BIO Kakaonibs 200g

Beschreibung

Kakaonibs, also kleine Stücke der gebrochenen Kakaobohne, sind ein genialer Snack für Schokoladenliebhaber. Sie sind knackig, aromatisch und einfach besonders: Gönn dir den einzigartigen Genuss der Bio-Kakaonibs. Was du bekommst: Einmal Kakaohimmel und zurück.

BIO Kakaonibs aus der Criollo Kakaobohne

Die Criollo Bohne gilt als eine der edelsten Kakaobohnen überhaupt. Warum? Weil sie herrlich aromatisch ist und einen vergleichsweise niedrigen Säuregehalt hat. Das macht sie zur Königin unter den Kakaobohnen und zur besten Freundin für Schokoholics. Bei den Maya galten Kakaobohnen früher sogar als Speise der Götter und heute wiederum haben sie ihren guten Ruf als Maya-Superfood. Das Beste ist nämlich: Kakaonibs, also kleine Stücke der gebrochenen Kakaobohne, sind nicht nur ein genialer Snack für Schokoladenliebhaber, sondern bringen richtig wertvolle Inhaltsstoffe mit: Kalzium, Magnesium, Antioxidantien, um die bekanntesten zu nennen. Aber auch eher unbekanntere Nährstoffe und Spurenelemente wie Anandamid, ein Endorphin, das als Glücklichmacher gilt und Tryptophan. Macht Schokolade also tatsächlich glücklich? Die BIO Kakaonibs vom Achterhof machen es auf jeden Fall, weil sie einfach köstlich und unglaublich vielseitig sind.

Was koche ich mit Kakaonibs?

Gute Nachrichten für alle, die wenig Zeit haben: Kakaonibs kannst du auch ganz hervorragend genießen, ohne dich an den Herd zu stellen. Denn sie sind ein köstlicher Snack für zwischendurch, den du wie Nüsse pur essen kannst. Unsere schonen getrockneten Criollo-Kakaonibs aus Peru sind fermentiert und haben Rohkostqualität. Du kannst sie also bedenkenlos zwischendurch knabbern und dir deine tägliche Schokodosis abholen. Was sonst noch möglich ist, verraten wir dir:

• Müsli: Kakaonibs sind ein tolles Topping und dein ideales Upgrade fürs Müsli. Wenn du sie kurz vor dem Essen über Haferflocken und Co. streust, bleiben sie schön knackig und geben dem Müsli den besonderen Kick.
• Gebäck: Kakaonibs eignen sich auch zum Backen. Ob hausgemachte Schoko- oder Müsliriegel oder auch Muffins mit Kakaonibs: Die edlen Geschmacksperlen runden so manches Gebäck ab.
• Pudding: Ein Schokopudding ist eine super Sache, ein Schokopudding mit Criollo-Kakaonibs eine geschmackliche Offenbarung. Ein warmes, schokoladiges Gefühl im Mund und dann den herrlichen Crunch der kleinen Nibs: Besser geht’s nicht! 
• Fleischkruste: Kakaonibs passen auch ganz hervorragend zu rotem Fleisch, vor allem zu Wildgerichten. Eine feine Bröselkruste auf dem Braten wird zur verdammt edlen Angelegenheit, wenn du einige Kakaonibs zugibst. Unser Tipp, wenn du deine Gäste so richtig beeindrucken möchtest.

Bio-Genuss ohne Zusätze

Sie sind knackig, aromatisch und einfach besonders: Gönn dir den einzigartigen Genuss der BIO Kakaonibs vom Achterhof. Worauf du verzichten musst: zugesetzten Zucker und künstliche Streckmittel. Was du bekommst: Einmal Kakaohimmel und zurück. Immer und immer wieder. Schieb die edlen Nibs gleich in den Warenkorb und freu dich auf deine Lieferung!

Rezept für eine Fruchtige Beeren-Bowl

Zutaten:

• 1 große reife Banane
• 200g Beeren (tiefgekühlt)
• 100ml Pflanzendrink
• 5g Bio Flohsamenschalen
• 20g Bio Erbsen- oder Reisprotein
• 1-2 entsteinte Datteln
• Topping nach Belieben: Leinsamen, Mandeln, Trockenfrüchte, Aroniabeeren, Kakaonibs, frisches Obst, etc

Zubereitung:

1. Gib die Banane, die Beeren, den Pflanzendrink, die Flohsamenschalen, die Datteln und das Proteinpulver in einen Hochleistungsmixer und püriere alles bis eine fluffig leichte Konsistenz entstanden ist.
2. Fülle die Masse in eine Schüssel und toppe es nach Belieben mit Nüssen, Samen oder Trockenfrüchten. Fertig ist die gesunde und proteinreiche Frühstücks-Bowl.

Rezept für einen cremigen Haferbrei mit Hanfprotein – reich an Protein & Ballaststoffen

Zutaten:

• 50g glutenfreie Haferflocken
• 200-250ml Pflanzenmilch
• 1 EL Bio Hanfprotein
• Etwas Zimt
• 1 Prise Meersalz
• 1 reife Banane (optional)
• Toppings nach Belieben: Nüsse, Trockenfrüchte, Kakaonibs, Obst, etc.

Zubereitung:

1. Die Haferflocken, Milch, optional eine reife, zerdrückte Banane, Zimt und 1 Prise Salz in einem Topf unter ständigem Rühren erhitzen und 3-4 Minuten leicht köcheln lassen, bis eine cremige Konsistenz entstanden ist.
2. Den Topf vom Herd nehmen und das Hanfproteinpulver unterrühren.
3. Den Haferbrei in eine Schüssel geben und beliebig mit Topping garnieren.